金曜日のカレー　遅いお昼にカレーうどんになった　ストウブ14cmで

 

ネギ、油揚げ、干し椎茸、粉状のカレーのルー１皿分、粉末だし１袋、水200ccを、ストウブ14cmでグツグツ。

 

うどんは１玉を別のお鍋で茹でて７〜８割ほどをストウブに投入。

 

ストウブで汁や具材を茹でてるうちに水が煮詰まって、濃いめスープのうどんになった。

 

しっかりしたお味が、美味しゅうございました。